111. PISCO SOUR

Ingredientes:

3 Onzas de Pisco puro (destilado de uva)

1 Onza de Jarabe de goma

1 Onza de Jugo fresco de limón

1/2 Clara de huevo

Hielo

Batir en coctelera y servir colando

Adornar con unas gotitas de amargo de angostura

Vaso: Old fashioned